Creme e preparati

Crema al tartufo nero (tuber mesentericum) macinato, in olio extravergine d'oliva senza aromi o conservanti.

Una crema dal sapore forte e deciso. ma allo stesso tempo naturale poiché completamente priva di aromi aggiunti. Preparata sapientemente per stupire il palato, ottima per primi piatti e secondi di carne. Da provare anche direttamente su di una fragrante fetta di pane.

Crema di funghi porcini e tartufo bianco (tuber magnatum pico 4%) con olio extravergine d'oliva.

Una crema vellutata e delicata che unisce due protagonisti dell'autunno: i porcini e il tartufo bianco. Da gustare su crostini di pane caldo o utilizzata per condire pappardelle all'uovo. Un binomio che lascerà tutti a bocca aperta e...vasetto vuoto.

Tartufo nero (tuber mesentericum) in acqua e sale senza aggiunta di aromi.

Non sempre i nostri amati tartufi sono disponibili freschi da consumare. I tartufi interi al naturale consentono di avere a disposizione tutto il gusto del pregiato alimento sempre a portata di mano. Utili per cene veloci e improvvise, da usare fresco per guarnire le vostre ricette.

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30% e funghi champignon in olio extravergine d'oliva senza aromi aggiunti.

La crema di tartufo e funghi Gugliucciello è il risultato di un'antica ricetta tramandata da generazioni. Ingredienti di prima scelta e una preparazione artigianale la rendono unica e inimitabile. 30% di tartufo e nessun aroma: un'esplosione di gusto, ottima per primi piatti e bruschette.

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30%) e carciofi in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

La primavera regala sapori speciali. I carciofi, uniti sapientemente al tartufo nero ci regalano un sapore unico e irripetibile. Adatto ad accompagnare primi piatti, ma anche secondi di carne o pesce e con il 30% di tartufo e nessun aroma il risultato è garantito.

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30%) e asparagi in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

Sono in molti a credere che il tartufo non si sposi bene con il pesce. In realtà è probabile che non abbiano mai provato la nostra crema di tartufo e asparagi su un bel risotto coi gamberi. Ottima da provare anche sul pane caldo con l'aggiunta di un ciuffetto di burro.

Tartufo nero (tuber mesentericum) a fette in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

Tartufi neri della migliore qualità attentamente selezionati e tagliati a mano per garantire tutta la freschezza dei nostri prodotti. Ottimo per arrosti, primi piatti e anche la pizza. L'assenza di aromi e la lavorazione artigianale rendono questo prodotto ideale per gustare il tartufo nel modo più naturale possibile.

Carciofi e tartufo estivo (tuber aestivum 5%) in olio extravergine d'oliva.

I nostri prodotti sottolio sono rivisitazioni di antiche ricette originali tramandate da generazioni. Carciofini e tartufo sono un'accoppiata vincente per accompagnare secondi di carne o per preparare un gustoso antipasto.

Asparagi e tartufo estivo (tuber aestivum 5%) in olio extravergine d'oliva.

Asparagi e tartufo è un abbinamento perfetto. Questo prodotto è ottimo sia con secondi di carne che per preparare intriganti antipasti. Da provare anche come contorno ad un filetto di tonno in crosta di pistacchi.

Insalata di peperoni, olive e tartufo nero (tuber mesentericum 10%) in olio extravergine d'oliva.

Questa insalata raccoglie e combina i migliori prodotti del nostro territorio e restituisce un sapore e un aroma unici ed inimitabili. Speciale con le carni, ma ottima anche per preparare una gustosa insalata di pasta o di riso.

Patè di cime di rapa con tartufo nero (tuber mesentericum 10%) in olio extravergine d'oliva.

Le nostre non sono terre da basilico, ma non è detto che non ci siano alternative altrettanto gustose e profumate. Lasciate che sia il gusto di questa crema a conquistarvi. Ottima con i primi piatti, ma altrettanto buona sulle carni o su semplici crostini di pane.

Vellutata di zucca e tartufo (tuber aestivum 5%) in olio extravergine d'oliva.

La dolcezza della zucca si mescola al profumo e al sapore intenso del tartufo. Una combinazione insolita e particolarmente gustosa da provare con primi piatti o anche come un intrigante antipasto.