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Creme e preparati

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Crema di tartufo
In olio extravergine d'oliva

100 g
19,00 €

Crema al tartufo nero (tuber mesentericum) macinato, in olio extravergine d'oliva senza aromi o conservanti.

Una crema dal sapore forte e deciso. ma allo stesso tempo naturale poiché completamente priva di aromi aggiunti. Preparata sapientemente per stupire il palato, ottima per primi piatti e secondi di carne. Da provare anche direttamente su di una fragrante fetta di pane.

Porcini e tartufo bianco
In olio extravergine d'oliva

100 g
17,00 €

Crema di funghi porcini e tartufo bianco (tuber magnatum pico 4%) con olio extravergine d'oliva.

Una crema vellutata e delicata che unisce due protagonisti dell'autunno: i porcini e il tartufo bianco. Da gustare su crostini di pane caldo o utilizzata per condire pappardelle all'uovo. Un binomio che lascerà tutti a bocca aperta e...vasetto vuoto.

Tartufi interi
al naturale

70 g
17,00 €

Tartufo nero (tuber mesentericum) in acqua e sale senza aggiunta di aromi.

Non sempre i nostri amati tartufi sono disponibili freschi da consumare. I tartufi interi al naturale consentono di avere a disposizione tutto il gusto del pregiato alimento sempre a portata di mano. Utili per cene veloci e improvvise, da usare fresco per guarnire le vostre ricette.

Crema di tartufo e funghi
In olio extravergine d'oliva

100 g
14,00 €

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30% e funghi champignon in olio extravergine d'oliva senza aromi aggiunti.

La crema di tartufo e funghi Gugliucciello è il risultato di un'antica ricetta tramandata da generazioni. Ingredienti di prima scelta e una preparazione artigianale la rendono unica e inimitabile. 30% di tartufo e nessun aroma: un'esplosione di gusto, ottima per primi piatti e bruschette.

Crema di tartufo e carciofini
In olio extravergine di oliva

100 g
14,00 €

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30%) e carciofi in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

La primavera regala sapori speciali. I carciofi, uniti sapientemente al tartufo nero ci regalano un sapore unico e irripetibile. Adatto ad accompagnare primi piatti, ma anche secondi di carne o pesce e con il 30% di tartufo e nessun aroma il risultato è garantito.

Crema di tartufo e asparagi
In olio extravergine d'oliva

100 g
14,00 €

Crema di tartufo nero (tuber mesentericum 30%) e asparagi in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

Sono in molti a credere che il tartufo non si sposi bene con il pesce. In realtà è probabile che non abbiano mai provato la nostra crema di tartufo e asparagi su un bel risotto coi gamberi. Ottima da provare anche sul pane caldo con l'aggiunta di un ciuffetto di burro.

Carpaccio di tartufo
In olio extravergine d'oliva

100 g
19,00 €

Tartufo nero (tuber mesentericum) a fette in olio extravergine d'oliva senza aggiunta di aromi.

Tartufi neri della migliore qualità attentamente selezionati e tagliati a mano per garantire tutta la freschezza dei nostri prodotti. Ottimo per arrosti, primi piatti e anche la pizza. L'assenza di aromi e la lavorazione artigianale rendono questo prodotto ideale per gustare il tartufo nel modo più naturale possibile.